Ingrédients :
Pois cassés bio
 
Origine : 
France. Cultivés par les producteurs de la coopérative en Poitou-Charentes, Dordogne et Haute-Vienne
 
Conseils de préparation : 
Mettre les pois cassés à tremper une heure dans de l'eau froide. Puis une fois rincés, les mettre à cuire dans un grand volume d'eau frémissante environ 30 à 40 minutes, écumer de temps en temps. 1 volume de pois cassés pour 4 à 5 volumes d'eau.
 
Valeur nutritionnelle pour 100g :
	
Energie (kJ/Kcal) : 1320/315
	
Matières grasses (g) : 2.6
	
dont Acides gras saturés (g) : 0.3
	
Glucides (g) : 42
	
Protéines (g) : 19
	
Sel (g) : 0.02
 
Liste des allergènes :
Allergènes : aucun
Peut contenir du :
	
traces éventuelles de gluten et soja