Ingrédients :

Petit épeautre décortiqué bio

 

Origine : 

Chenevrey (70), produit par Guillaume Ballot

 

Conseils de préparation : 

Rincer puis faire tremper dans 2 volumes d'eau au munimum pendant 2 heures. Cuire ensuite 30 minutes (plus le temps de trempage sera long, et plus la cuisson sera courte).

Se cuisine comme du riz dans les recettes salées et sucrées. Idéal en rizotto

 

Valeur nutritionnelle pour 100g :

  • Valeur énergétique : 1446 kj
  • Valeur énergétique : 342 kcal
  • Matières grasses : 3.12 g
  • dont acides gras saturés : 0.4 g
  • Glucides : 69.48 g
  • dont sucre : 1 g
  • Fibres : 10.7 g
  • Protéines : 14.46 g
  • Sel : 0.043 g

 

Liste des allergènes :

Contient du :

  • Gluten

Petit épeautre décortiqué - 250 g

1,60 €Prix
1 Kilogramme